Unsere Philosophie

 

Wie Sie es vom Restaurant Colosseum erwarten können, servieren wir Ihnen selbstverständlich auch wechselnde saisonale Spezialitäten: Spargelvariationen, Pilz- und, exzellente Antipasti und vieles andere mehr.
Eine der besonderen Spezialitäten unseres Restaurants ist die große Auswahl an täglich frischen Fischen und Krusten- und Schalentieren. Ob feiner Branzino (Loup de Mer) oder schmackhafte Seezunge, ob knackige Gamberoni oder frische Austern. Die Zubereitungsarten sind dabei so breit gefächert wie die Auswahl.


Lernen Sie unsere speziellen saisonalen Angebote kennen oder genießen Sie einfach immer wieder die Kreationen unserer Küche.

Italien - Land des Weines. Wohl kein anderes Land der Welt bietet eine so große Vielfalt an Weinen. Praktisch aus allen Gegenden des Landes kommen feine Tropfen, die ihre Fans und Liebhaber haben. Nicht nur die großen Namen wie Valpolicella Ripasso Amarone, und Gavi stehen auf unserer umfangreichen Weinkarte, sondern gerade auch ausgewählte Partien, die ein überzeugendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten. Denn nicht nur teure Weine können ein überragendes Geschmackserlebnis bieten!

Sollten Sie einen speziellen Wein oder etwas Außergewöhnliches für einen besonderen Anlass suchen sprechen Sie mit uns.
Unser Weinkeller hält einige Raritäten für Sie parat, die Sie nicht auf unserer Karte finden ...